mole amarillo (cul)

Cul. Platillo. Mole con res, pollo y cerdo. Muy picoso.

Zona chinanteca del municipio Santiago Sochiapan.

ver: mole (listado).

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV