Izotal Cardonal (Tantoyuca)

Toponimia: Debe su nombre "Izotal" al abundancial de "izote", uno de los comunes de la especie vegetal Yucca gigantea, vulgarmente llamada palma izote: "bosque de izote". Debe su nombre "Cardonal" al abundancial de "cardón", uno de los comunes de la especie Bromelia pinguin. Cardonal: "sembradío de cardón".

Geo. Pol. Localidad huasteca de +-280 habitantes del municipio Tantoyuca. 130 metros sobre el nivel del mar. Cultura: Idioma: huasteco o tének. Festividades: Xantolo o Día de muertos, 28 de octubre al 2 de noviembre. Gastronomía: tlapaniles y pascal, caldo de tuétano con palmito revuelto con masa, tamales. El pascal es un caldo de pollo con ajonjolí. Son usuales la Danza de Los Viejos y las comparsas, en Xantolo. Artes: cestería. Oficios: Agricultura. Carpintería y ebanistería. Cocina.

Gentilicio: izotalcardonalense.

Fuentes:
INPI. Catálogo Nacional de Pueblos y Comunidades Indígenas y Afromexicanas
https:catalogo.inpi.gob.mx
INEGI. Mapa Digital de México.
https:gaia.inegi.org.mx/mdm6/?

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV